ケーキドーナツ

ケーキドーナツ




			＜材料＞ ☆薄力粉・・・・・・・２５０g ☆ベーキングパウダー・・小さじ１と１/２ ☆塩・・・・・・・・・小さじ１/４砂糖・・・・・・・・６０ｇ全卵・・・・・・・・・・１個卵黄・・・・・・・・・・１個バニラオイル・・・・・・・・少々溶かしバター（無塩）・・・４０ｇ牛乳・・・・・・・・・３０ml

このデザイン枠はTemplate Shopで紹介しています。

<作り方>
　・☆の粉類は合わせて振るっておく。
　・バターはレンジで溶かしておく。

１　大きめのボウルに振るった粉と砂糖を入れよく混ぜる。
　　真ん中にくぼみを作り、とき卵（全卵＋卵黄）と
　　牛乳、バニラオイル、溶かしバターをあわせたものを加えて、
　　土手を崩すように混ぜ込こむ。
　　全体が混ざり、粉っぽさがなくなったら（あまり捏ねない）
　　丸めてラップに包み冷蔵庫で１時間ねかせる。

２　休ませた生地をめんぼうで１cmの厚さに伸ばしコップや型抜きで
　　抜く。
　　１７０度くらいの油でこんがり揚げる。

　　お好みで溶かしたチョコやアイシングをかけてどうぞ・・・